voici un plats que j'apprecie beaucoup ,et qui ne pas besoin des detailles

Dos de cabillaud

4 Endives , emince et saute au poile bien chaud , ensuite ajoutre 4 cuiers de jus d'orange , ensuiter taille deux Endives fait des cubes , et cuire dans l'eau bouillante avec du sel , passe au dressage , vous pouve au ssi ajouter des chorizo si vous avais , bon apetit !